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  • 女人喝红酒　流行配奶酪
    • [1263]
    2008-11-12
    人们常说：“适量饮酒有益健康”，但是这个适量是什么概念？而且人们最推崇的是葡萄酒，葡萄酒对健康真的有益处吗？●葡萄酒起源是杀菌消毒葡萄酒最先吸引人类注意力的，并不是散发的芬芳，而是它的作用。....[阅读全文]
  • 葡萄及葡萄酒的食疗
    • [1547]
    2008-11-12
    一、药用功效葡萄以果实及根、蔓、叶供药用。这在祖国医学典籍中有很多记载，最早见于《神农本草经》，说：＂葡萄喷味甘，平，主筋骨湿庳，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒＂其他如《本草衍义》、《本草纲目》、《本草求真》等医药书籍对其药用都有记述。葡萄含有多量可溶性糖和果酸，易被人体吸收，且能助消化，健脾和胃。由于葡萄含有多量铁和钙，葡萄干中的铁和钙含量更多，....[阅读全文]
  • 吃点酸味水果 可以预防醉酒
    • [1310]
    2008-11-6
    通常来说，吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。此外，还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生....[阅读全文]
  • 吃螃蟹时喝哪两种酒最合适？
    • [1439]
    2008-11-6
    螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的，一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。 众所周知，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，....[阅读全文]
  • 孕妇适量喝酒 孩子可能会更优秀？
    • [1670]
    2008-11-5
    一项大型研究表明，孕妇适量喝酒有助于婴儿健康，她们的孩子长大后出现行为问题的几率，要比滴酒不沾的妇女生下的小孩低一些。这是研究人员分析了约1.2万名儿童的健康状况后得出的结论。 英国伦敦大学学院的流行病学家伊冯凯莉（YvonneKelly）及同事，根据英国千禧世代研究（MillenniumCohortStudy）以及采用问卷、采访、家访等方式收集到的大量数据，分析了英....[阅读全文]
  • 酒文化小史：妓女侑酒 鞋杯行酒
    • [1781]
    2008-11-5
    商人好饮酒，纣王"酒池肉林"是有名的掌故。周代，《尚书》有"酒诰"，告诫人不可酗酒。汉代帝王屡次赐民"大酺"，饮酒作乐、百戏腾欢。 中国酿酒技术甚为发达，所以古来所酿造之酒类品目甚为繁多，我们甚至于可以说，没有悠久昌明文化的国家，必然酿造不出清醇芳香的美酒。但是，"....[阅读全文]
    ....[阅读全文]
  • 男人喝酒时不宜食用４种菜(图)
    • [1233]
    2008-11-5
    家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。
  • 低血糖患者别空腹饮酒(图)
    • [1035]
    2008-11-5
    陈小慧没有糖尿病，但是她从来都得三餐按时吃，稍有延误就不得了。前不久的一个周末，一大早朋友就邀她去打羽毛球，陈小慧因为当时不觉得饿，同时怕吃了东西影响运动，于是干脆不吃早餐了。结果到了运动场上，没打几局就感觉所有的力气都用完了，全身不住地冒汗，手握不住球拍，心悸、饥饿的感觉阵阵袭来。她赶紧停下休息，一口气喝了很多甜水饮料，又吃了好些点心，那些不适的症状才慢慢消失....[阅读全文]
  • 吃螃蟹喝两种酒最好
    • [1479]
    2008-11-5
    螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的，一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。 众所周知，在葡萄酒....[阅读全文]
  • 天天一大杯葡萄酒 乳腺癌几率增两成
    • [1526]
    2008-11-4
    英国一项研究发现，女性每天喝一大杯葡萄酒，患乳腺癌几率增加20%。 英国《每日电讯报》17日报道，酒精是患乳腺癌的主要诱因之一，但乳腺癌学术研究基金会调查结果显示，10名英国女性中8名对此不知情。 英国医学部门建议，每天葡萄酒摄入量不要超过一大杯，即约250毫升。但大约400万英国女性每天饮酒量超过这一推荐上限。 基金会研究发现....[阅读全文]
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